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快手下饭菜毛豆米炒大头菜的做法

2019-05-16 22:53:18 | 来源: 菜谱

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毛豆米炒大头菜的材料毛豆相克食品400g红辣椒50g大头菜200g瘦猪肉相克食品150g油适当盐适当生粉适当老抽适当鸡精适当胡椒粉适当 毛豆米炒大头菜的做法图片步骤,怎样做毛豆米炒大头菜好吃?

毛豆米250克,洗净后,过沸水氽煮3⑸分钟至熟,然后捞出备用

将红辣椒切小丁,大头菜切小丁后在温水中反复揉洗,然后用清水浸泡5⑴0分钟后捞出备用,瘦猪肉切小丁,加少许盐、生粉、老抽、水拌匀

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锅内倒适当的油,大火烧至8成热时,下入肉丁扒熟,然后将肉捞出备用

将炒过肉的油重新烧热,下入红椒丁稍炒,然后下入毛豆米,加1勺盐,翻炒均匀

炒至毛豆米入味时,下入大头菜丁,继续翻炒,可略加少许水闷煮1⑵分钟,让毛豆能更充分的吸收咸菜的味道

最后下入肉丁,加少许鸡精、胡椒粉翻炒均匀便可起锅装盘了

美食天下菜谱大全温馨提示:

今天的这款毛豆米+大头菜+辣椒+鲜肉的组合,无疑是最鲜三年来平均一周一封信 忧郁受害少年因邮件变阳光
美爽口的1种,让咸菜吸收了肉的鲜,又让毛豆吸收了咸菜的盐份,加上红椒的提色,这样亮丽的1道菜,1定会吸引你的眼球,在这炎炎的夏日,配上1碗清粥,那会是最舒服的享受!

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